Marché du blé : au plus haut depuis 6 mois… sans aucun problème d’offre !

L’éclatement du conflit en Iran et dans le Golfe Persique fait bondir les cours du blé, au plus haut depuis 6 mois après une longue période de faible volatilité.

🔎 Contrairement au conflit russo-ukrainien, qui concerne une zone majeure de production et d’exportation de céréales –  la zone actuellement touchée est importatrice de grains.

👉 Sur le papier, ce nouveau conflit ne modifie donc pas l’approvisionnement du marché mondial, par ailleurs nettement excédentaire en blé.

Il n’est pourtant pas sans conséquences pour les marchés :
🛢️ Choc énergétique : hausse des cours du pétrole (+ de 20 %) et du gaz (près de 50 %).
💵 Effet devise : le $ retrouve son rôle de valeur refuge, la parité €/$ glisse sous les 1.16, soutenant mécaniquement la hausse des prix sur Euronext
🏦 Dynamique financière : les fonds continuent leurs rachats sur les marchés à terme et soutiennent la dynamique haussière.

🔎 Quelles suites ?
– La durée du conflit et son éventuelle extension détermineront l’ampleur du mouvement. Mais une chose est claire, la volatilité est de retour.
– A moyen terme, les fondamentaux physiques — disponibilités réelles, flux commerciaux… — reprendront leurs droits.
– A court terme, le facteur géopolitique domine la formation des prix.

🎯 Quelles conséquences pour la filière ?

– Pour les producteurs : ce rebond offre une opportunité inattendue de pouvoir débuter les ventes de la récolte 2026.

– Pour les industriels, c’est le retour du risque de prix, après des mois de calme relatif sur les marchés.

– Pour toute la filière, cette séquence rappelle l’importance d’une gestion active du risque adaptée à chaque maillon, dans un environnement géopolitique durablement instable et imprévisible.

📌 Rappel : extrait de notre Lettre Mensuelle de janvier :
« Après des mois de calme relatif sur les marchés des grains, il ne faut donc pas exclure un retour de la volatilité sur la seconde partie de campagne. A date, le risque haussier en cas d’accident météo ou géopolitique reste plus important que la possibilité d’une baisse supplémentaire des cours. »

Pour approfondir cette analyse et échanger sur vos préoccupations : c’est par ici 👉 lgaonach@cerexpert.fr !

A bientôt !